清真認證產品係依據伊斯蘭教法訂出之食用品原料成份、加工製造、清潔衛生管理及包裝儲運等規範而產製，過程中非常嚴謹地排除使用不合乎教法，或受其污染、不適合穆斯林使用之成份。清真食用品不僅適合穆斯林，亦符合當前消費市場趨勢─健康、衛生、安全等。對於國內食品傳產、生技藥妝等產業，均是一個重要之新商機。本協會積極參與國際清真認證事務，獲得馬來西亞政府伊斯蘭事務發展部(JAKIM)、新加坡伊斯蘭理事會(MUIS)、印尼全國宗教學者會議(MUI)等清真認證單位之書面認可，並為全台唯一獲印尼MUI認可之發證單位，自102年元旦起將成為全台唯一獲馬來西亞JAKIM認可之發證單位。國際間跨國清真組織方面，本協會為國際清真品保聯盟(International Halal Integrity Alliance, IHI)及世界清真食品理事會(World Halal Food Council, WHFC)為會員，會員間相互承認，增加本會證書之公信力。
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